Claudine, Dan & Antoine

Claudine, Dan & Antoine
photo de Nathalie Longpré

mercredi 17 février 2010

Rien qu'à voir, on voit bien!

Amani Ouistiti

Antoine ne manque pas à son rituel quotidien et enfile une banane par jour. Un vrai ouistiti!!!

Formule 1

Antoine a compris les principes de l'aérodynamisme !! Ça va bien plus vite d'être en "bédaine" pour faire la course!!! Il gagne à tout coup... Une photo de moi en "rack à jos" sur le "gros toto"?? Vous pouvez toujours rêver...

Spaghetti ombilical




Antoine a hérité des gênes gustatifs de sa mère: il adoooooooooooore le spaghetti. On se demande où il arrive à emmagasiner les 3 assiettes qu'il exige à chaque fois qu'on en mange. Et en plus, c'est plaisant de jouer au "spaghetti ombilical"!

mercredi 10 février 2010

La "Tire" enfin expliquée à Florian


Florian, cet ajout spécial sur la "tire" (prononcez "tssiire") est pour toi. Les mots nous ont toujours manqué pour t'illustrer cette tradition gourmande. Alors voilà les bâtonnets sur lesquels on roule d'abord la "tire" (qui n'est plus ni moins que du sirop d'érable pur qui a bouilli jusqu'à obtenir la consistance désirée). Quand on va à la vraie "cabane à sucre", normalement, chaque personne "roule" son bâtonnet, ce qui est bien plus intéressant car ça permet de se façonner un "bâtonnet" de "cochon". Puis on suce, comme une sucette et on essaie d'éviter de s'en mettre partout!!! Notez que le "temps des sucres" a lieu au printemps, à la fonte des neiges. Les températures doivent être supérieures à zéro pendant quelques jours pour que la sève d'érable s'écoule. L'oncle de Dan est d'ailleurs acériculteur et cultive du sirop bio sans pareil (on retrouve des infos sur ce site http://www.fabqbio.ca/)

Bal des Neiges d'OTTAWA Interlude


Nous sommes allés au Bal des Neiges la fin de semaine dernière. On y a vu de superbes sculptures sur glace ayant pour thème "Mythes et légendes". Quand les rayons du soleil les traversent c'est tout simplement féérique!